Gouvernant·e
Lieu
Saint Gaudens et Muret
Publication de l'offre :
15 novembre 2022
Contrat
CDI

Le (la) Gouvernante veille à la qualité de la prestation restauration, assure la gestion et le suivi de l’entretien de l’établissement. Il ou elle coordonne une équipe d’agents en charge de la bonne tenue de l’établissement et incarne l’interface opérationnelle entre la direction, les équipes et les clients en matière de qualité liée à l’hébergement.

Vos activités :

  • Management :
    • Participation au recrutement des collaborateurs, et à la gestion des plannings
    • Accueil et intégration des collaborateurs
    • Participation à l’évaluation individuelle des collaborateurs
    • Animation de réunions d’équipes
    • Coordination du travail des équipes ASP / ASH
    • Rédaction des documents administratifs liés à l’activité conformes aux procédures,
    • Remplacement ponctuel de tout membre du personnel encadré.
  • Contrôle :
    • Réalisation de contrôles réguliers selon les procédures mises en œuvre
    • Vérification de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures liés à l’activité,
    • Contrôle de l’application des contrats des prestataires extérieurs,
  • Communication :
    • Réponse aux demandes et réclamations du résident et/ou de sa famille,
    • Assurer les relations avec les fournisseurs et sous-traitants
  • Gestion des stocks en lien avec les besoins identifiés et le budget alloué
  • Restauration : Veille au bon fonctionnement du restaurant et à la qualité de la prestation hôtelière

 

  • Qualification :
    • BP Gouvernant(e) ou Titre Gouvernant(e) en hôtellerie du ministère du travail
    • CQP Gouvernant(e) (titre RNCP)
  • Expérience :
    • significative dans un service d’hôtellerie, de restauration ou d’hébergement
    • Première expérience d’encadrement de 15 personnes et plus
  • Connaissance de la gériatrie
  • Compétences :
    • Capacité à mettre le client au centre des activités
    • Capacité à rendre compte à son supérieur
    • Maîtrise des méthodes, normes applicables en EHPAD et des règles relatives à la sécurité des biens et des personnes
    • Compétences en management de proximité
    • Capacité à faire preuve de pédagogie
    • Sens des responsabilités

 

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