En tant que Gouvernant·e au sein d’un EHPAD vous aurez pour mission principale la veille à la qualité de la prestation restauration.
Vous assurez la gestion et le suivi de l’entretien de l’établissement, et vous coordonnez une équipe d’agents en charge de la bonne tenue de l’établissement. Vous êtes l’interface opérationnelle entre la direction, les équipes et les clients en matière de qualité liée à l’hébergement.
Vos activités :
- Participer au recrutement des collaborateurs, et à la gestion des plannings
- Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Coordonner le travail des équipes ASP / ASH
- Rédiger les documents administratifs liés à l’activité en se conformant aux procédures,
- Réaliser les contrôles réguliers selon les procédures mises en œuvre
- Contrôler les contrats des prestataires extérieurs,
- Répondre aux demandes et réclamations du résident et/ou de sa famille,
- Assurer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants
- Gérer les stocks en lien avec les besoins identifiés et le budget alloué
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant et à la qualité de la prestation hôtelière
Qualifications :
- BP Gouvernant(e) ou Titre Gouvernant(e) en hôtellerie du ministère du travail
- CQP Gouvernant(e) (titre RNCP)
Expérience :
- Expérience significative dans un service d’hôtellerie, de restauration ou d’hébergement
- Première expérience d’encadrement de 15 personnes et plus
Compétences :
- Capacité à mettre le résident au centre des activités
- Maîtrise des méthodes, normes applicables en EHPAD et des règles relatives à la sécurité des biens et des personnes
- Compétences en management de proximité
- Sens des responsabilités
Contrat à mi-temps
